Torta Belga cremosa é uma delícia irresistível que desperta os sentidos com sua textura macia e sabor rico. Originária da culinária belga, esta torta ganhou fama mundial pela sua cremosidade única e pela combinação perfeita de ingredientes. Se você é um amante da boa confeitaria, esta é uma receita que não pode faltar em seu repertório culinário.
Ingredientes Torta Belga
Para o Creme 4 Leites:
- 400 ml de leite
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco
- 4 colheres (sopa) de leite em pó
- 3 colheres (sopa) de maisena
Para a Farofa de Biscoito:
- 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
- 130 gramas de biscoito ao leite
Para a Montagem:
- Chantilly batido em picos firmes a gosto
- 100 gramas de chocolate branco nobre picado
Modo de Preparo Torta Belga
Creme 4 Leites:
- Hidratação dos Ingredientes:
- Em uma panela, una o leite condensado, leite em pó, maisena e leite.
- Acrescente creme de leite e leite de coco, assegurando uma mistura homogênea.
- Cozimento:
- Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente até o creme adquirir consistência. Reserve.
Farofa de Biscoito:
- Trituração dos Biscoitos:
- Triture os biscoitos ao leite até obter uma farofa consistente.
- Incorporação com Manteiga:
- Misture a manteiga derretida à farofa de biscoito, formando uma massa úmida.
Montagem:
- Base da Torta:
- Pressione a farofa de biscoito no fundo de uma forma de torta, formando a base.
- Camada do Creme 4 Leites:
- Despeje o creme 4 leites sobre a base de biscoito, garantindo uma distribuição uniforme.
- Resfriamento:
- Leve à geladeira por, pelo menos, 2 horas para firmar o creme.
- Finalização:
- Antes de servir, cubra a torta com chantilly batido em picos firmes e decore com chocolate branco nobre picado.
Dicas
- Utilize ingredientes de qualidade para garantir o melhor sabor.
- Não se esqueça de pré-aquecer o forno para uma cocção uniforme.
- Deixe a torta esfriar completamente antes de cortar para evitar que ela quebre.
Conclusão
A Torta Belga cremosa é muito mais do que uma simples sobremesa; ela é um verdadeiro deleite para os sentidos. Com sua textura macia e sabor envolvente, esta receita conquista paladares e corações em todo o mundo. A importância de dominar essa receita vai além do prazer gastronômico, ela proporciona momentos de partilha e celebração. Experimente fazer em casa e deixe-se encantar por essa iguaria belga.
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