Sobremesa de Iogurte Natural. Você já imaginou preparar uma sobremesa deliciosa, cremosa e refrescante sem precisar ligar o fogão? Sim, é possível! A receita que você está prestes a conhecer é perfeita para dias quentes, visitas inesperadas ou quando a vontade de comer algo doce bate, mas a disposição de cozinhar não aparece. Com poucos ingredientes, preparo simples e um sabor incrível, essa sobremesa com morangos vai conquistar todo mundo.
Ingredientes Sobremesa de Iogurte Natural
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1 caixa de leite condensado (395 g)
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1 caixa de creme de leite (200 g)
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1 copo de iogurte natural (170 g)
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1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12 g)
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5 colheres de sopa de água para hidratar a gelatina
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1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
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6 a 8 morangos picados (ou a gosto)
Como fazer Sobremesa de Iogurte Natural
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Comece hidratando a gelatina incolor com a água. Deixe descansar por 5 minutos e depois leve ao micro-ondas por cerca de 15 segundos ou até dissolver por completo.
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No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, o iogurte e a essência de baunilha. Bata por 1 minuto.
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Com o liquidificador ainda ligado, adicione a gelatina dissolvida e bata por mais 30 segundos para misturar bem.
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Despeje metade do creme em uma forma levemente untada com óleo (de preferência com furo no meio).
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Acrescente os morangos picados por cima e cubra com o restante do creme.
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Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas ou até firmar completamente.
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Desenforme com cuidado e sirva gelado.
Importância da receita
Receitas que não vão ao fogo são práticas, rápidas e acessíveis. Elas economizam tempo, energia elétrica e gás, além de serem ótimas para quem não tem muita experiência na cozinha. Essa versão com morangos ainda adiciona um toque de frescor e sofisticação, tornando-a ideal para sobremesas em família ou reuniões especiais.
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Dúvidas comuns sobre o tema
1. Posso usar outra fruta no lugar do morango?
Sim! Manga, pêssego ou uva combinam muito bem.
2. A gelatina incolor tem sabor?
Não, ela serve apenas para dar firmeza à sobremesa.
3. Posso fazer sem iogurte?
Pode sim, mas o iogurte traz leve acidez e textura especial. Se preferir, substitua por mais creme de leite.
Dicas
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Para desenformar com facilidade, passe a forma rapidamente na água morna antes de virar no prato.
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Você pode adicionar coco ralado à mistura para dar um toque extra.
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Use formas de silicone para facilitar na hora de desenformar e dar um visual ainda mais bonito.
Conclusão
Neste artigo, você aprendeu a fazer uma sobremesa deliciosa, leve e sem complicações e o melhor, sem ir ao fogo! É a receita perfeita para qualquer ocasião e agrada a todos os paladares. Experimente em casa, compartilhe com quem você ama e depois volte aqui para deixar sua opinião sincera. Se tiver sugestões de variações ou dúvidas, ficarei feliz em saber!
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