Pizza de Liquidificador. Sabe aquele dia em que bate uma vontade enorme de comer pizza, mas você não quer gastar ou sair de casa? Essa receita é a solução perfeita! A pizza de liquidificador é incrivelmente prática, rápida de preparar e não exige nenhuma habilidade especial na cozinha. Em poucos minutos, você tem uma massa fofinha e saborosa pronta para ser recheada com os ingredientes que mais gosta. Ideal para almoços rápidos, jantares improvisados ou lanche da tarde.
Ingredientes Pizza de Liquidificador
Para a massa:
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1 xícara (chá) de leite
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1 ovo
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1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
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1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
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1 colher (sopa) de fermento em pó
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1 pitada de sal
Para a cobertura
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Molho de tomate pronto (ou caseiro)
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Queijo muçarela ralado
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Rodelas de tomate
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Orégano a gosto
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Azeitonas (opcional)
Modo de Preparo Pizza de Liquidificador
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Preparando a massa:
No liquidificador, bata o leite, o ovo, a manteiga, a farinha, o sal e o fermento até obter uma massa lisa e homogênea. -
Assando a base:
Unte uma forma retangular média com margarina e farinha. Despeje a massa e espalhe com uma espátula. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, só para pré-assar a base. -
Montando a pizza:
Retire a massa do forno, espalhe o molho de tomate por cima, cubra com queijo muçarela, rodelas de tomate, orégano e o que mais quiser. -
Finalizando:
Leve novamente ao forno por mais 10–15 minutos ou até o queijo derreter e dourar. Sirva quente!
A importância dessa receita
Essa receita democratiza o acesso à pizza caseira. Você não precisa sovar, esperar crescer ou usar ingredientes caros. A pizza de liquidificador valoriza o tempo e a praticidade, mantendo o sabor e a textura que todo mundo ama. Perfeita para ensinar às crianças, fazer com amigos ou improvisar com ingredientes da despensa.
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Dúvidas comuns sobre o tema
1. Posso usar farinha integral?
Sim, mas a textura ficará um pouco mais pesada. Você pode misturar metade integral e metade branca para um equilíbrio melhor.
2. Posso congelar a pizza?
Sim! Pré-asse a massa, deixe esfriar, adicione os recheios e congele por até 1 mês. Depois, é só assar direto do freezer.
3. Qual o melhor recheio?
Use o que tiver! Presunto, frango desfiado, milho, calabresa, cebola, ou só queijo com tomate. Tudo combina com essa base.
Dicas
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Para uma massa mais fofinha, adicione 1 colher de sopa de iogurte natural.
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Use papel manteiga na forma para facilitar a limpeza.
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Dobre a receita e faça mini pizzas para festas ou lancheira.
Conclusão
Agora você já sabe como preparar a pizza mais fácil do mundo usando apenas o liquidificador! Uma receita versátil, econômica e saborosa que pode ser adaptada ao seu gosto e rotina. Experimente aí na sua casa e depois conta pra gente: o que achou?
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