O patê de queijo e azeitona é uma opção deliciosa e versátil para quem deseja um acompanhamento saboroso para pães, torradas e biscoitos. Com uma textura cremosa e um sabor equilibrado entre o salgado do queijo parmesão e o leve toque ácido das azeitonas, esse patê é perfeito para servir em reuniões, festas ou até mesmo como lanche do dia a dia. Além de fácil e rápido de preparar, seus ingredientes são acessíveis e garantem um resultado irresistível.
Ingredientes Patê de Queijo e Azeitona
- 1/2 cebola picadinha
- 500g de maionese
- 50g de queijo parmesão ralado
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 dente de alho picadinho
- Salsinha e cebolinha picadas (a gosto)
- 150g de azeitona verde bem picada
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
Modo de Preparo Patê de Queijo e Azeitona
Preparo da Base
- Em uma panela, derreta a margarina em fogo médio.
- Adicione a cebola picadinha e o alho picado, refogando até que fiquem dourados e macios.
- Acrescente as azeitonas verdes picadas e refogue por mais alguns minutos.
- Adicione o queijo parmesão ralado, misturando bem até incorporar completamente.
- Desligue o fogo e deixe a mistura esfriar por alguns minutos.
Montagem do Patê
- Em uma tigela, coloque a maionese e o creme de leite.
- Adicione a mistura de azeitonas e queijo à tigela da maionese e creme de leite.
- Acrescente salsinha e cebolinha picadas a gosto e misture tudo muito bem até obter uma textura homogênea.
Finalização e Armazenamento
- Transfira o patê para um recipiente adequado e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.
- Sirva com torradinhas, pães ou utilize como acompanhamento em diversos pratos.
Importância do Patê de Queijo e Azeitona
Esse patê é uma excelente opção para quem busca uma receita prática e saborosa para compor mesas de aperitivos ou preparar lanches diferenciados. Seu sabor rico e equilibrado agrada diferentes paladares, sendo também uma alternativa caseira e mais saudável aos patês industrializados.
Receitas Relacionadas
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Dúvidas Comuns
1. Posso substituir a maionese por outro ingrediente? Sim! Se quiser uma versão mais leve, você pode substituir a maionese por iogurte natural ou cream cheese.
2. O patê pode ser congelado? Não é recomendado congelar, pois o creme de leite e a maionese podem separar a mistura e alterar a textura.
3. Quanto tempo dura na geladeira? O patê pode ser armazenado em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias.
Dicas
- Para um sabor extra, adicione um toque de pimenta-do-reino ou um fio de azeite de oliva antes de servir.
- Se preferir um patê mais encorpado, aumente a quantidade de queijo parmesão ou adicione um pouco de cream cheese.
- Experimente usar azeitonas pretas para um sabor mais intenso.
Conclusão
O patê de queijo e azeitona é uma receita fácil, saborosa e muito versátil, ideal para qualquer ocasião. Agora que você aprendeu como preparar esse delicioso patê, experimente em casa e compartilhe sua opinião sincera.
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