Antepasto de Berinjela
Antepasto de Berinjela. O antepasto de berinjela, também conhecido como caponata em algumas variações, é mais do que um simples petisco; é uma viagem de sabores que remonta à tradição culinária do Mediterrâneo, especialmente a Itália. Essa iguaria, rica em legumes assados ou cozidos lentamente no azeite, é a entrada perfeita para qualquer ocasião, seja um jantar sofisticado … Leia mais