Biscoito Salgado, Nada se compara ao sabor de um biscoito caseiro fresquinho, crocante e feito com ingredientes simples que você já tem na cozinha. Além de ser uma opção econômica, preparar seus próprios biscoitos permite controlar a qualidade dos ingredientes e evitar conservantes. Essa receita é perfeita para acompanhar um café, chá ou até servir como lanche rápido no dia a dia. O resultado é um biscoito leve, dourado e delicioso, que agrada toda a família.
Ingredientes Biscoito Salgado
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de açúcar (opcional, para equilibrar o sabor)
- 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 1/2 xícara (chá) de água (aproximadamente)
- 1 colher (chá) de fermento químico (opcional, para deixar mais leve)
Modo de preparo Biscoito Salgado
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o sal, o açúcar e o fermento.
- Acrescente a manteiga ou margarina e misture com as mãos até formar uma farofa.
- Adicione a água aos poucos, misturando até formar uma massa lisa e homogênea.
- Abra a massa com um rolo sobre uma superfície enfarinhada, deixando bem fina.
- Corte os biscoitos no formato desejado, usando um cortador ou a boca de um copo.
- Faça pequenos furos com um garfo para evitar que a massa estufe.
- Coloque os biscoitos em uma forma untada ou com papel manteiga.
- Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 15 a 20 minutos, ou até dourar.
- Retire do forno, deixe esfriar e sirva.
Dúvidas comuns
- 1. Posso usar margarina no lugar da manteiga?
Sim, a margarina funciona bem, mas a manteiga dá mais sabor. - 2. Por que furar a massa com um garfo?
Os furos evitam que o biscoito crie bolhas e ajudam a deixá-lo mais crocante. - 3. Como armazenar os biscoitos?
Guarde em um recipiente bem fechado por até 7 dias. - 4. Posso adicionar temperos?
Sim, você pode adicionar orégano, queijo ralado ou ervas para variar o sabor. - 5. Como deixar ainda mais crocante?
Abra a massa bem fina e asse até ficar levemente dourada.
Conclusão
Nesta receita, você aprendeu como fazer um delicioso biscoito salgado caseiro usando ingredientes simples e um preparo fácil. Viu quais ingredientes utilizar, o passo a passo completo e as respostas para as dúvidas mais comuns. Além de ser econômico, esse biscoito é versátil e pode ser personalizado com diferentes sabores. Agora é só colocar a mão na massa e aproveitar um biscoito crocante e caseiro sempre que quiser.
Se você gostou da nossa receita, peço que curta e siga nossa página do facebook clicando aqui , e para essas e outras receitas continue aqui no nosso site e pesquise tudo que você ama Receitas