Biscoito Amanteigado. Faço esses biscoitos quase todo santo dia e não enjoo de comer. Não importa o dia, sempre encontro um momento para preparar esses biscoitos incríveis. Eles são fáceis de fazer, crocantes por fora e macios por dentro. Perfeitos para acompanhar um café ou um chá da tarde, essa receita virou parte da minha rotina e tenho certeza de que você também vai adorar!
Ingredientes Biscoito Amanteigado
Para preparar essa delícia, você vai precisar de:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 100g de manteiga gelada
- 1 ovo
- 1/3 de xícara de leite
- Essência de baunilha a gosto (opcional)
Modo de Preparo Biscoito Amanteigado
- Em uma vasilha, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
- Adicione a manteiga gelada em pedaços e misture com as mãos até formar uma textura de farofa.
- Acrescente o ovo e o leite aos poucos, misturando bem até obter uma massa homogênea.
- Se desejar, adicione a essência de baunilha para um aroma especial.
- Abra a massa sobre uma superfície enfarinhada e corte no formato que preferir.
- Disponha os biscoitos em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até dourarem levemente.
- Retire do forno, espere esfriar e aproveite!
Benefícios de Fazer Biscoitos Caseiros
Além de serem incrivelmente saborosos, os biscoitos caseiros são uma opção mais saudável, pois você controla os ingredientes e evita conservantes. É também uma excelente atividade para relaxar e envolver toda a família na cozinha.
Outras Receitas que Você Vai Amar
Se você gostou dessa receita, experimente também:
- Cookies de chocolate com pedaços de nozes
- Biscoitos de aveia e mel
- Biscoitos amanteigados com raspas de limão
Dúvidas
Posso substituir a manteiga por margarina?
Sim, mas a manteiga dá um sabor mais rico e uma textura diferenciada aos biscoitos.
Como conservar os biscoitos?
Guarde em um pote hermético para que fiquem crocantes por mais tempo.
A massa pode ser congelada?
Sim! Envolva a massa em filme plástico e congele por até um mês. Para usar, basta descongelar na geladeira.
Dicas
- Para um toque especial, adicione raspas de limão ou laranja à massa.
- Se quiser biscoitos mais crocantes, asse por alguns minutos a mais.
- Você pode recheá-los com doce de leite ou geleia para um sabor extra.
Conclusão
Agora você tem uma receita deliciosa e fácil para fazer sempre que desejar! Com ingredientes simples e um preparo acessível, ele conquista pela riqueza de sabores. Teste essa maravilha e compartilhe sua opinião. Se tiver sugestões ou variações, deixe nos comentários. Bom apetite!
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