Batata Doce Assada com Orégano e Limão, a batata doce assada é uma opção deliciosa e saudável para acompanhar diversas refeições. Combinando o sabor adocicado da batata com o toque cítrico do limão e o aroma do orégano, esta receita é fácil de fazer e irresistível. Perfeita para quem busca uma alternativa mais nutritiva e cheia de sabor!
Ingredientes Batata Doce Assada com Orégano e Limão
- 1 kg de batatas doces cortadas em pedaços grossos
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 dente de alho esmagado
- Raspas de 2 limões
- 2 colheres de sopa de orégano seco
Modo de Preparo Batata Doce Assada com Orégano e Limão
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela grande, coloque as batatas doces cortadas.
- Adicione o azeite de oliva, o alho esmagado, as raspas de limão e o orégano seco.
- Misture bem para garantir que todas as batatas fiquem bem temperadas.
- Disponha as batatas em uma assadeira, espalhando-as em uma única camada.
- Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 35 minutos, ou até que fiquem douradas e crocantes.
- Retire do forno e sirva imediatamente.
Importância da Receita
A batata doce é uma excelente fonte de carboidratos complexos, fibras, vitaminas e minerais. É um alimento versátil e saudável que ajuda a manter os níveis de energia equilibrados ao longo do dia. O toque do limão realça o sabor da batata doce, tornando a receita ainda mais especial e refrescante.
Receitas Relacionadas
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- Purê de batata doce com ervas
- Chips de batata doce crocante
Dúvidas Comuns
Posso usar outro tipo de batata?
Sim, você pode substituir a batata doce por batata inglesa, batata baroa ou batata roxa.
Preciso descascar a batata?
Não necessariamente. A casca da batata doce é rica em fibras e pode ser consumida sem problemas, desde que bem lavada.
Posso fazer na air fryer?
Sim! Basta seguir os mesmos passos e assar na air fryer a 180°C por cerca de 20-25 minutos.
Dicas
- Se quiser um toque extra de sabor, experimente adicionar pimenta-do-reino ou páprica doce.
- Sirva as batatas com um molho de iogurte temperado com alho e ervas.
- Para uma versão mais crocante, asse as batatas em uma grade no forno, permitindo que o ar circule melhor ao redor delas.
Conclusão
A batata doce assada com orégano e limão é uma opção incrível para acompanhar suas refeições ou até mesmo ser servida como petisco. Fácil de preparar e cheia de sabor, essa receita conquista pelo seu equilíbrio entre doçura e acidez.
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