Prepare-se para uma experiência de sabor tropical e reconfortante com o Abacaxi Assado no Forno com Canela! Esta receita incrivelmente simples realça a doçura natural do abacaxi com o toque quente e aromático da canela e um sutil perfume de cravo. Perfeito para uma sobremesa leve, um acompanhamento agridoce ou um lanche saudável e saboroso, este prato é fácil de fazer e transforma o abacaxi em uma iguaria dourada e irresistível. Descubra como criar esta maravilha que aquece o paladar e perfuma a sua cozinha!
Ingredientes Abacaxi Assado no Forno com Canela
- 9 rodelas grossas de abacaxi fresco (aproximadamente 2 cm de espessura)
- Canela em pó para polvilhar a gosto
- Cravo em pó para polvilhar a gosto
Modo de Preparo Abacaxi Assado no Forno com Canela
- Preaqueça o forno a 180°C (temperatura média).
- Acomode as rodelas de abacaxi em uma assadeira retangular ou em outro recipiente que possa ir ao forno. Certifique-se de que as rodelas não estejam sobrepostas para que assem de maneira uniforme.
- Em uma tigela pequena, misture a canela em pó com o cravo em pó. A quantidade de cada especiaria pode ser ajustada de acordo com sua preferência de sabor. Uma sugestão é usar aproximadamente ½ colher de chá de canela em pó para ¼ de colher de chá de cravo em pó.
- Polvilhe generosamente a mistura de canela e cravo por cima de todas as rodelas de abacaxi, garantindo que fiquem bem cobertas com as especiarias.
- Leve a assadeira ao forno preaquecido a 180°C e asse por cerca de 10 a 15 minutos, ou até que as rodelas de abacaxi estejam levemente douradas nas bordas e macias. O tempo de cozimento pode variar um pouco dependendo da espessura das rodelas e do seu forno. Fique de olho para não queimar.
- Retire a assadeira do forno com cuidado.
- Sirva o abacaxi assado no forno com canela quente ou em temperatura ambiente. Ele pode ser consumido puro, acompanhado de sorvete, iogurte, queijo branco ou como parte de outras sobremesas.
A Importância do Abacaxi Assado no Forno com Canela
O Abacaxi Assado no Forno com Canela é uma receita que valoriza a simplicidade e os sabores naturais dos ingredientes. Sua importância reside na facilidade do preparo, na utilização de poucos ingredientes e no resultado delicioso e saudável. O calor do forno carameliza levemente o abacaxi, intensificando sua doçura e combinando perfeitamente com o aroma quente e reconfortante da canela e o toque picante do cravo. É uma opção leve e saborosa para sobremesa ou lanche.
Outras Receitas Relacionadas
- Abacaxi Caramelizado na Frigideira: Uma versão rápida do abacaxi caramelizado, feita na frigideira com açúcar e manteiga.
- Bolo de Abacaxi com Calda: Um bolo clássico e delicioso com rodelas de abacaxi caramelizadas no fundo da forma.
- Espetinhos de Frutas Grelhadas com Mel e Canela: Uma opção refrescante e saborosa com abacaxi e outras frutas grelhadas.
Dúvidas Comuns
- Posso usar abacaxi em calda? O ideal é usar abacaxi fresco para esta receita, pois ele tem mais sabor e textura. O abacaxi em calda já é doce e pode ficar muito mole ao assar.
- Posso adicionar açúcar? A doçura natural do abacaxi geralmente é suficiente quando assado. Se preferir mais doce, você pode polvilhar um pouco de açúcar mascavo junto com a canela e o cravo.
- Posso usar outras especiarias? Sim, você pode experimentar com outras especiarias que combinam bem com abacaxi, como gengibre em pó ou cardamomo.
Dicas
- Escolha um abacaxi maduro, mas firme, para obter melhores resultados.
- Corte as rodelas com uma espessura uniforme para que assem por igual.
- Não asse por muito tempo para que o abacaxi não fique seco. Ele deve ficar macio e levemente dourado.
- Se desejar um toque extra de sabor, você pode adicionar uma pequena noz de manteiga em cada rodela antes de assar.
- Sirva o abacaxi assado quente com uma bola de sorvete de creme ou coco para uma sobremesa ainda mais especial.
- Para uma versão agridoce, você pode adicionar um fio de mel ou um pouco de suco de limão antes de assar.
Conclusão
O Abacaxi Assado no Forno com Canela é uma receita simples, saudável e incrivelmente saborosa que realça a doçura natural da fruta com o toque aromático das especiarias. Fácil de preparar e perfeito para diversas ocasiões, é uma maneira deliciosa de desfrutar do abacaxi. Experimente esta receita e compartilhe suas opiniões e sugestões nos comentários! Sua jornada por sobremesas e acompanhamentos simples e deliciosos acaba de ganhar um novo e aromático capítulo.
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