Biscoito Caseiro de Polvilho, Quem não gosta de um biscoito caseiro quentinho, com sabor de infância e aquele cheirinho delicioso que toma conta da cozinha? Essa receita de biscoito de polvilho é perfeita para acompanhar um café fresquinho. Fácil de preparar, leva ingredientes simples e rende biscoitos deliciosos para toda a família.
Ingredientes Biscoito Caseiro de Polvilho
- 500 g de polvilho doce
- 2 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de preparo Biscoito Caseiro de Polvilho
- Em uma tigela, coloque os ovos, o açúcar e a manteiga. Misture bem até formar um creme.
- Acrescente o leite, o sal e o polvilho doce aos poucos, misturando até obter uma massa homogênea.
- Adicione o fermento e misture novamente. A massa deve ficar macia e fácil de modelar.
- Faça bolinhas, coloque em uma assadeira untada e pressione levemente com um garfo para decorar.
- Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 20 a 25 minutos, ou até os biscoitos ficarem levemente dourados na parte de baixo.
- Retire do forno, espere esfriar um pouco e sirva.
Dúvidas comuns
- Posso usar polvilho azedo?
- Pode, mas o resultado será diferente, com textura e sabor um pouco mais característicos.
- Como conservar os biscoitos?
- Guarde em um pote bem fechado depois que estiverem completamente frios.
- Posso substituir a manteiga por margarina?
- Sim! A substituição pode ser feita na mesma quantidade.
Dicas
- Não coloque todo o polvilho de uma vez, pois a quantidade pode variar conforme o tamanho dos ovos.
- Evite deixar os biscoitos dourarem demais para que não fiquem muito secos.
- Espere esfriar antes de guardar para preservar a textura.
Conclusão
Agora você já sabe como preparar deliciosos biscoitos caseiros de polvilho, perfeitos para qualquer momento do dia. Com ingredientes simples e um preparo fácil, você consegue fazer uma receita saborosa para acompanhar aquele cafezinho especial. Experimente e aproveite!
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