O Bolo Salgado é uma excelente opção para quem busca uma receita prática e saborosa. Versátil, ele pode ser servido como lanche, acompanhamento ou até mesmo prato principal. Além de ser fácil de preparar, permite diversas variações de recheios, tornando-se ideal para aproveitar ingredientes que você tem na geladeira. Vamos aprender a fazer essa delícia?
Ingredientes Bolo Salgado
Para a Massa:
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino (opcional)
Para o Recheio:
- 1 xícara de presunto picado
- 1 xícara de queijo muçarela ralado
- 1/2 xícara de milho-verde
- 1/2 xícara de ervilha
- 1/2 xícara de cenoura ralada
- 1 tomate picado sem sementes
- 1/2 xícara de azeitonas picadas
- 2 colheres de sopa de cheiro-verde picado
Modo de Preparo Bolo Salgado
- Preparando a massa: No liquidificador, bata os ovos, o leite e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- Finalizando a massa: Acrescente a farinha de trigo aos poucos, batendo para incorporar. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula ou colher.
- Misturando o recheio: Em uma tigela, misture todos os ingredientes do recheio e adicione à massa, mexendo suavemente para distribuir bem.
- Montagem: Despeje a mistura em uma forma untada e enfarinhada.
- Assando: Leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
- Finalização: Retire do forno, deixe amornar e desenforme. Sirva ainda quente ou em temperatura ambiente.
A Importância do Bolo Salgado
O bolo salgado é uma excelente opção para quem deseja um lanche nutritivo e saboroso. Ele pode ser servido em reuniões, festas ou até mesmo no dia a dia, trazendo praticidade sem abrir mão do sabor. Além disso, seu preparo é rápido e pode ser adaptado com diferentes ingredientes.
Receitas Relacionadas
- Torta de liquidificador – Uma opção igualmente prática e deliciosa.
- Empadão de frango cremoso – Ideal para um lanche mais elaborado.
- Muffins salgados – Versão individual e perfeita para levar na marmita.
Dúvidas Comuns
1. Posso substituir o óleo por manteiga? Sim, a manteiga pode ser usada no lugar do óleo, conferindo um sabor mais rico ao bolo.
2. Esse bolo pode ser congelado? Sim, você pode congelá-lo em porções individuais e aquecer no forno ou micro-ondas quando desejar.
3. Posso trocar o recheio? Claro! Você pode substituir ou adicionar ingredientes como frango desfiado, calabresa ou legumes variados.
Dicas
- Para um bolo ainda mais saboroso, adicione queijo parmesão ralado na massa.
- Se quiser uma versão mais saudável, substitua parte da farinha de trigo por farinha integral.
- Experimente usar iogurte natural no lugar do leite para uma textura mais macia.
Conclusão
O Bolo Salgado é uma receita versátil, deliciosa e fácil de preparar. Ele combina praticidade com muito sabor, sendo uma excelente opção para diversas ocasiões. Agora que você aprendeu essa receita, que tal experimentar e nos contar sua opinião? Deixe um comentário com suas sugestões e variações!
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